The Coffee Hug, The one place for everything about coffee. We understand your needs for coffee and hugs.

 
The Coffee Hug / Blogs  / The Climate Change’s Effect on Coffee Production

The Climate Change’s Effect on Coffee Production

تضاعف إنتاج البن في العالم أكثر من ثلاثة أضعاف منذ الستينيات لتزويد السوق بقيمة 19 مليار دولار ، مع استمرار زيادة الاستهلاك السنوي بنسبة 5 في المائة سنويًا. ومع ذلك ، وفقًا لبعض الدراسات ، فإن حجم المناطق المناسبة لزراعة البن سينخفض ​​إلى النصف حتى عام 2050. تدعي مجموعة بحثية أسترالية أن هذه الظاهرة ستنتهي تدريجياً ، لكن شجيرات البن في مناطق مثل المكسيك قد تختفي بالفعل بحلول عام 2020 . الدول الاستوائية هي الأفضل لتناول القهوةتعتبر البلدان الاستوائية هي أفضل الأماكن لزراعة البن ، وفي النهاية ستكون هذه هي الأكثر تعرضًا لتأثيرات التغيرات المناخية (نبات بن أرابيكا حساس للغاية ، لذلك سيكون له تأثير متزايد عليها). تفضل النبتة الارتفاعات العالية حيث تتراوح درجة الحرارة بين 18 و 21 درجة وهطول الأمطار معتدل. إذا فقدت أي من هذه الظروف ، فسوف يتدهور متوسط ​​العائد بشكل كبير ، أو أسوأ من ذلك ، سوف يموت النبات. ناهيك عن أن الطقس الأكثر دفئًا سيفسح المجال لتهديد الأمراض والآفات. وفقًا لتقرير آخر ، سيعني هذا بالإضافة إلى ذلك عجزًا بمئات الملايين من الدولارات لمزارعي البن.أرابيكا: طلب متزايد باستمرارتشكل قهوة أرابيكا 70٪ من إمداد العالم اليوم. والطلب يتزايد باستمرار. يبلغ متوسط ​​استهلاك العالم 2.25 مليار كوب يوميًا ، وبالكاد يستطيع الإنتاج مواكبة الحجم.

No Comments

Post a Comment